Rubrika: KUCHYŇ & JÍDELNA

200 let: MORA je plná života už dvě století

Miroslav Vaněk

Už je to dvě stě let, kdy byly nedaleko Olomouce položeny základy jednoho z nejstarších podniků na výrobu domácích potřeb a spotřebičů na světě. I po této dlouhé době má stále výsadní postavení v českých a slovenských domácnostech, cestu si ale našla na mnoho dalších evropských trhů a dokonce i do zámoří. Jistě i proto, že spotřebiče této ikonické značky promyšleně propojují to osvědčené s technologiemi 21. století a také s důrazem na úspornost. Platí to beze zbytku pro špičkové vestavné i volně stojící kuchyňské spotřebiče MORA s bezpočtem moderních funkcí, stejně jako pro…

Přečíst si více

Recept: Jak upéct sladký symbol Vánoc 

Jolana Holáňová

Vánočka je spolu s cukrovím neodmyslitelně spjata s nejkrásnějším obdobím roku, Vánoci. Mnoho rodin má svůj osvědčený recept, který se předává z generace na generaci. Pokud vy sami tu nejlepší verzi vánočky teprve hledáte, rozhodně vyzkoušejte náš recept. Co budete potřebovat: Jak postupovat? Droždí rozetřete s cukrem do hladké pasty, přidejte lžičku vlahého mléka, zaprašte trochou mouky, smíchejte a na teplém místě nechte 15 minut kynout. Vzniklý kvásek přelejete do mísy ke zbytku prosáté mouky, přidejte zbytek vlažného mléka, rozpuštěné vychladlé máslo (případně i lžící čerstvého sádla), žloutky, citronovou kůru, omyté a osušené rozinky…

Přečíst si více

Ta nejlepší pizza? Přece u vás doma, s troubou Gorenje PizzaPlus

Ivomik

Když spojíte správné ingredience a pečení v dokonalých podmínkách, vznikne zázrak. Zrodí se voňavá, horká pizza s křupavým okrajem pokrytým typickými puchýřky a s vláčným středem plným lahodných chutí. Je to ideální jídlo pro rodinnou sešlost, filmový večer s přáteli nebo romantickou večeři s vaší drahou polovičkou. V nové troubě Gorenje PizzaPlus ji připravíte za méně než čtyři minuty: jednoduše „SE TO“ upeče, zatímco si budete užívat společný čas se svými blízkými. Nejlepší domácí pizza do čtyř minut Zatímco ventilátor v běžné troubě rozvádí horký vzduch po celém prostoru, trouba PizzaPlus…

Přečíst si více

Varné desky Whirlpool: Styl a technologie pro ty nejlahodnější pokrmy

Jolana Holáňová

Varná deska je branou do vašeho kulinářského království. Ať už chystáte jen rychlou večeři, nebo opulentní hostinu s živou kuchařskou podívanou pro své hosty, kvalitní varná deska bude stát vždy na vaší straně. Bez ohledu na to, jestli dáváte přednost tradičnímu vaření na plynu, nebo jste se rozhodli pro indukci. Indukce nebo plyn? O tom, jakou varnou desku si nakonec vyberete, rozhodují hlavně sítě, které máte k dispozici, osobní preference, velikost kuchyně i to, jak moc vaříte. V malých 1+KK bude stačit dvouplotýnková deska. Pokud naopak máte dost místa a vaříte rádi, nemusíte…

Přečíst si více

Nová designová řada kuchyňských spotřebičů ASKO Pearl Grey Elements inspirovaná skandinávskou přírodou

Miroslav Vaněk

Pearl Grey Elements – to je nová řada prémiových spotřebičů skandinávské značky ASKO s tradicí přes 70 let. Rafinovaná, puristicky čistá řada kuchyňských spotřebičů Pearl Grey Elements je inspirovaná čtyřmi přírodními živly a úchvatnými perleťově šedými tóny vulkanických skal a majestátných severských fjordů. Moderní spotřebiče v minimalistickém designu jsou vyrobené z prvotřídních materiálů, jsou precizně zpracované do nejmenšího detailu a uvnitř skrývají funkce ověřené profesionálními provozy. Dokonale zapadnou do jakéhokoliv interiéru, který naplní na dlouhé roky hebkým a ušlechtilým teplem. Čtyři živly pro domov jako žádný jiný Oheň, vzduch, voda a země –…

Přečíst si více

Malý zázrak jménem kvásek pro ten nejlepší domácí chléb

Jolana Holáňová

Kváskové pečení je skutečným návratem ke kořenům. Vůně čerstvě upečeného domácího chleba rázem oživí dávné vzpomínky i kouzlo tradice, která přežívá generace. Pecen chleba s křupavou kůrkou, nadýchanou střídkou a plnou, jemně kyselkavou chutí je neodolatelnou dobrotou. Pokud ještě svůj vlastní domácí chléb nepečete, je nejvyšší čas začít! Jak kvásek vzniká? Kvásek je přírodní kvasný produkt, který se připravuje smícháním dvou jednoduchých ingrediencí: mouky a vody. Směs se nechá při pokojové teplotě několik dní fermentovat – během tohoto procesu se začnou množit přirozené kvasinky a bakterie mléčného kvašení, které jsou zodpovědné…

Přečíst si více

Vařte na sporáku jako šéfkuchař – a ušetřete!

Jolana Holáňová

Vaření je radost a je tím, co nás spojuje u jednoho stolu. Ale i když vaříte pro svou rodin a známé denně, pořád jsou tu cesty, jak můžete svůj sporák využívat naplno a lépe, a navíc ještě i ušetřit, aniž byste ubrali na kvalitě pokrmů. Máme pro vás tipy a triky i doporučení odborníků! Nezahřívejte zbytečně okolí hrnce Sporáky můžete mít se všemi typy varných desek. Indukční varné desky nabízejí bezkonkurenčně nejvyšší, až 90% účinnost, a to díky technologii, která přímo ohřívá hrnec, a proto nedochází ke ztrátě tepla do…

Přečíst si více

Kuřecí závitky s nadýchanou rýží Basmati připravenou v páře

Jolana Holáňová

Plněné kuřecí plátky jsou sázkou na jistotu. Zlatavé, šťavnaté závitky s bohatou kombinací výrazných chutí jsou zárukou, že budou všichni kolem stolu nadšeni. Svoje dílo můžete povýšit na mistrovský kousek nadýchanou rýží Basmati, kterou připravíte pomocí páry. Na čtyři porce budete potřebovat: A jak postupovat? Pára vám pomůže k těm nejchutnějším pokrmům i k nadýchanější rýži Pára zvýrazní v jakémkoliv pokrmu i s minimem soli a tuku přirozenou chuť použitých surovin, ať jsou to ryby, maso či zelenina, nebo i rýže a cereálie. Pomůže také uchovat surovinám všechny hodnotné živiny, svěží barvu…

Přečíst si více

Jak můžete ušetřit při vaření na moderních varných deskách?

Miroslav Vaněk

Bez ohledu na to, jaký typ varné desky máte, máme pro vás tipy a triky, jak vařit úsporněji. Správné techniky vaření, používání vhodného nádobí i správné využívání funkcí varné desky mohou výrazně snížit spotřebu elektrické energie nebo plynu, a tedy i vašich peněz. Jak ušetřit při vaření na indukční desce? Indukční varné desky jsou známé svou vysokou, až 90% účinností. Díky technologii, která přímo ohřívá hrnec, nedochází ke ztrátě tepla do okolí. Je však potřeba používat správné nádobí – základním požadavkem je, aby mělo rovné dno s feromagnetickým materiálem. Tento požadavek…

Přečíst si více

Vaření jako zážitek pro všechny smysly

Miroslav Vaněk

Vaření je víc než jen kombinace ingrediencí. Je to cesta plná barev, vůní a chutí, které nás obklopují od začátku až po lahodnou tečku na konci. A právě odsavače par jsou těmi neviditelnými hrdiny, kteří nám umožňují se plně ponořit do kulinářského dobrodružství, aniž by se naše kuchyň proměnila v místo plné páry a nežádoucích pachů. Ale jaký typ odsavače je pro vás ten pravý? Pojďme se podívat na čtyři hlavní kategorie, které mohou z vaší kuchyně udělat ráj pro všechny smysly. Integrované odsavače – neviditelní strážci vůní Představte si…

Přečíst si více