Pearl Grey Elements – to je nová řada prémiových spotřebičů skandinávské značky ASKO s tradicí přes 70 let. Rafinovaná, puristicky čistá řada kuchyňských spotřebičů Pearl Grey Elements je inspirovaná čtyřmi přírodními živly a úchvatnými perleťově šedými tóny vulkanických skal a majestátných severských fjordů. Moderní spotřebiče v minimalistickém designu jsou vyrobené z prvotřídních materiálů, jsou precizně zpracované do nejmenšího detailu a uvnitř skrývají funkce ověřené profesionálními provozy. Dokonale zapadnou do jakéhokoliv interiéru, který naplní na dlouhé roky hebkým a ušlechtilým teplem. Čtyři živly pro domov jako žádný jiný Oheň, vzduch, voda a země –…
Přečíst si víceRubrika: KUCHYŇ & JÍDELNA
Malý zázrak jménem kvásek pro ten nejlepší domácí chléb
Kváskové pečení je skutečným návratem ke kořenům. Vůně čerstvě upečeného domácího chleba rázem oživí dávné vzpomínky i kouzlo tradice, která přežívá generace. Pecen chleba s křupavou kůrkou, nadýchanou střídkou a plnou, jemně kyselkavou chutí je neodolatelnou dobrotou. Pokud ještě svůj vlastní domácí chléb nepečete, je nejvyšší čas začít! Jak kvásek vzniká? Kvásek je přírodní kvasný produkt, který se připravuje smícháním dvou jednoduchých ingrediencí: mouky a vody. Směs se nechá při pokojové teplotě několik dní fermentovat – během tohoto procesu se začnou množit přirozené kvasinky a bakterie mléčného kvašení, které jsou zodpovědné…
Přečíst si víceVařte na sporáku jako šéfkuchař – a ušetřete!
Vaření je radost a je tím, co nás spojuje u jednoho stolu. Ale i když vaříte pro svou rodin a známé denně, pořád jsou tu cesty, jak můžete svůj sporák využívat naplno a lépe, a navíc ještě i ušetřit, aniž byste ubrali na kvalitě pokrmů. Máme pro vás tipy a triky i doporučení odborníků! Nezahřívejte zbytečně okolí hrnce Sporáky můžete mít se všemi typy varných desek. Indukční varné desky nabízejí bezkonkurenčně nejvyšší, až 90% účinnost, a to díky technologii, která přímo ohřívá hrnec, a proto nedochází ke ztrátě tepla do…
Přečíst si víceKuřecí závitky s nadýchanou rýží Basmati připravenou v páře
Plněné kuřecí plátky jsou sázkou na jistotu. Zlatavé, šťavnaté závitky s bohatou kombinací výrazných chutí jsou zárukou, že budou všichni kolem stolu nadšeni. Svoje dílo můžete povýšit na mistrovský kousek nadýchanou rýží Basmati, kterou připravíte pomocí páry. Na čtyři porce budete potřebovat: A jak postupovat? Pára vám pomůže k těm nejchutnějším pokrmům i k nadýchanější rýži Pára zvýrazní v jakémkoliv pokrmu i s minimem soli a tuku přirozenou chuť použitých surovin, ať jsou to ryby, maso či zelenina, nebo i rýže a cereálie. Pomůže také uchovat surovinám všechny hodnotné živiny, svěží barvu…
Přečíst si víceJak můžete ušetřit při vaření na moderních varných deskách?
Bez ohledu na to, jaký typ varné desky máte, máme pro vás tipy a triky, jak vařit úsporněji. Správné techniky vaření, používání vhodného nádobí i správné využívání funkcí varné desky mohou výrazně snížit spotřebu elektrické energie nebo plynu, a tedy i vašich peněz. Jak ušetřit při vaření na indukční desce? Indukční varné desky jsou známé svou vysokou, až 90% účinností. Díky technologii, která přímo ohřívá hrnec, nedochází ke ztrátě tepla do okolí. Je však potřeba používat správné nádobí – základním požadavkem je, aby mělo rovné dno s feromagnetickým materiálem. Tento požadavek…
Přečíst si víceVaření jako zážitek pro všechny smysly
Vaření je víc než jen kombinace ingrediencí. Je to cesta plná barev, vůní a chutí, které nás obklopují od začátku až po lahodnou tečku na konci. A právě odsavače par jsou těmi neviditelnými hrdiny, kteří nám umožňují se plně ponořit do kulinářského dobrodružství, aniž by se naše kuchyň proměnila v místo plné páry a nežádoucích pachů. Ale jaký typ odsavače je pro vás ten pravý? Pojďme se podívat na čtyři hlavní kategorie, které mohou z vaší kuchyně udělat ráj pro všechny smysly. Integrované odsavače – neviditelní strážci vůní Představte si…
Přečíst si víceŽivot může být jednoduchý. S všestrannými troubami Gorenje OptiBake
V dobré troubě připravíte jakékoliv jídlo – od polévky z pečené zeleniny přes křupavou pizzu, oběd s přílohami až po skvělý dezert. A klidně všechno najednou. S troubami Gorenje OptiBake to nebude žádná věda, ať už máte rádi, když se to všechno udělá samo, nebo se naopak v kuchyni cítíte jako doma a chcete mít pečení pod kontrolou. Nabídnou vedle krásného designu vzácnou kombinaci parní funkce a nejúčinnějšího pyrolytického čištění, předehřejí se rychlostí blesku a díky unikátnímu tvaru po vzoru kamenné pece upečou nejlepší pizzu ve městě. I cokoliv jiného. Pára a pyrolýza v jedné troubě?…
Přečíst si víceTrendy: Černá je nová bílá. A spotřebičům sluší
Černé spotřebiče jsou symbolem moderní elegance. Jejich temný povrch působí luxusně a sofistikovaně, přitom dokáže harmonicky zapadnout do jakéhokoliv kuchyňského interiéru. Ať už máte moderní kuchyni s čistými liniemi a nerezovými akcenty, nebo spíše tradiční prostor s dřevěnými prvky, černé trouby (a další spotřebiče) se stanou elegantním prvkem, který dodá vaší kuchyni potřebný švih. Kuchyně není jen místem, kde se připravují nejrůznější dobroty – je to prostor, kde se setkáváme, tvoříme a sdílíme zážitky. Jak tomuto srdci domova přidat špetku luxusu a zároveň zefektivnit každodenní rutinu? Odpovědí je moderní vestavná…
Přečíst si víceTento recept musíte vyzkoušet: Baskický spálený cheesecake
Láska na první kousnutí. To vám zaručujeme s baskickým spáleným cheesecakem. Tahle krémová lahoda s jemnou texturou se stala celosvětovým fenoménem a my víme proč! Mňam! Baskický spálený cheesecake je netradiční variací na známé téma. Svůj původ má v Baskicku na severu Španělska. Princip tkví v pečení při vysoké teplotě, při níž se vršek cheesecaku mírně spálí, zatímco vnitřek zůstane krásně krémový. Tmavohnědá krusta nádherně chuťově kontrastuje s vláčným a nasládlým vnitřkem a přináší snový chuťový zážitek. Náš cheesecake můžete dokonce péct i bez mouky. Malé množství mouky v receptu jen pomáhá k dokončení…
Přečíst si víceJaké jsou trendy v oblasti kuchyňských pracovních desek a jak vybrat tu pravou?
Jedním z klíčových prvků každé kuchyně je pracovní deska. Ta musí být odolná, praktická, snadno udržovatelná a zároveň esteticky ladit s celkovým designem. Ať už jste příznivci minimalismu, rustikálního, glamour či boho stylu, zařizujete industriálně laděný prostor nebo cokoliv mezi tím, zajímavá a dobře zvolená pracovní deska může kuchyni esteticky povýšit a stát se pomyslnou třešničkou na dortu. Proto je důležité vybírat pracovní desku nejen s ohledem na praktičnost, ale i na současné trendy. Laminátové pracovní desky Laminátové desky jsou velmi populární volbou a jasnou stálicí v kuchyních prakticky všech stylů…
Přečíst si víceElegantní rychlovarná konvice vykouzlí správnou teplotu na přání
S elektrickou rychlovarnou konvicí s dvojitou stěnou a nastavením teploty SWK 0950WH od Sencor bude váš teplý nápoj hotový během chviličky. Na první pohled vás zaujme LED displej s předvolbami programů. Je libo japonský čaj, kojenecká výživa, černý čaj nebo voda s medem? Pro tuto konvici není žádný nápoj problém. Tělo s dvojitou stěnou z nerezavějící oceli a plastu pojme až 1,7 l vody. Nabízí vysokou odolnost a jistotu zdravotní a hygienické nezávadnosti. Moderní displej zobrazuje teplotu v reálném čase, nemusíte se tedy řídit pouze podle přednastavených programů. Bílé LED světlo, 360? konektor a příkon…
Přečíst si víceSkandinávská značka ASKO představila na veletrhu IFA inovativní spotřebiče pro udržitelnější chytré bydlení
Značka nabídla i gastronomické zážitky s hvězdnými šéfkuchaři. Na jubilejním 100. ročníku prestižního veletrhu IFA představila prémiová skandinávská značka ASKO své nejnovější spotřebiče a dokázala, že po více než 70 letech od svého založení stále stanovuje nová měřítka v oblasti funkčnosti, designu, precizního řemeslného zpracování a inovací. Mezi nejzajímavější novinky patřila řada pečicích trub NYACRAFT, platforma DishDesigner řízená umělou inteligencí, profesionální myčka nádobí DW60.C a nová generace praček prádla. O atmosféru diningových restaurací se postarali ambasadoři značky: hvězdní šéfkuchaři Tom Aikens a Marek Fichtner a nejlepší someliéři Andreas Larsson a…
Přečíst si víceV centru Prahy ve Vodičkově ulici byl slavnostně otevřen showroom značky SMEG
Kouzlo italské kulinářské tradice teď naleznete přímo v centru Prahy. V pražské Vodičkově ulici byl 25. září slavnostně otevřen první a jediný showroom italské značky SMEG v České republice. Za tímto projektem stojí prémiový obchod s kuchyňským vybavením Potten & Pannen – Staněk, který chce svým věrným klientům dopřát jedinečný pocit z vaření na ikonických italských spotřebičích, a to přímo v centru metropole. Produkty SMEG zde nejsou pouze vystaveny, ale také aktivně využívány v praxi v rámci prémiové školy vaření Gourmet Academy. Na návštěvníky tak čeká nejen široká nabídka, ale také autentický…
Přečíst si víceTip: Není myčka jako myčka
Kdo myčku má, nedá na ni dopustit. Bez odmlouvání se postará den co den o spoustu špinavého nádobí a přitom šetří vodu i čas. Mezi myčkami jsou ale velké rozdíly. Na co si dát pozor, až budete pořizovat novou? Velká kapacita a dokonale využitelný vnitřní prostor Kapacitu myčky zpravidla udává počet sad, které lze v jednom cyklu umýt a usušit. Málokdy ale máte hostinu pro 12 a více lidí, proto je potřeba se podívat na využitelnost myčky i jinak. Nikoho totiž nebaví, když se do myčky vedle talířů a náčiní už…
Přečíst si více
